岡井 崇之

名前 岡井 崇之
カナ オカイ タカユキ

プロフィール

奈良県立大学地域創造学部教授。主著に『アーバンカルチャーズ――誘惑する都市文化、記憶する都市文化』(編著、晃洋書房、2019 年)、『郷土食が紡ぐ新たな物語――グローバル化した世界で私たちはなにを食べているのか』(共編著、風塵社、2024 年)など。